描述
內容簡介
臘八法寶節是為紀念佛陀成道，在農曆十二月初八這一天，為了紀念佛陀成道及牧羊女供養乳糜的助緣，寺院都會舉行紀念法會，並準備臘八粥分送信徒。在紀念佛陀成道的活動中，以煮「臘八粥」供佛及分饗信眾，為寺院法會中最受歡迎，也是佛教深入民間信仰最直接的助力。
星雲大師提倡「以粥代茶」，熱騰騰的一碗粥，不但可以止飢解渴，也能在品嚐臘八粥的同時，感悟佛陀成道的意義，體會佛陀的慈悲與智慧，並思惟效法佛陀的精神。
臘八粥又稱「平安粥」，從煮粥供眾，寺院義工分工合作完成煮粥，分送群眾廣結善緣，看到那麼多的人與佛結下一份好因好緣，享受臘八粥帶來的暖意，這樣的過程有著歡喜、和諧、供養、修身、教育及中道的意義。「一碗慈心粥」將佛祖加持的幸福、歡喜帶給大眾，祈願每位食粥者都能健康、平安、快樂、福慧增長、智慧圓滿。
目錄
臘八粥的由來
佛成道日與臘八節
佛陀成道紀念日法會（法寶節）
三寶節
如何煮出好吃的臘八粥？
以粥代茶
互相添油香
賺什麼
臘八粥（平安粥）做法
作者簡介
星雲大師，江蘇江都人，曾參學金山、焦山、棲霞等禪淨律學諸大叢林。
一九四九年春來臺，主編《人生雜誌》等刊物。一九五三年駐錫宜蘭念佛會，奠定弘法事業的基礎。
一九六七年創建佛光山，以人間佛教為宗風，致力推動佛教教育、文化慈善、弘法事業。先後在世界各地創建二百餘所道場，如美洲西來寺、澳洲南天寺、非洲南華寺等，又創辦多所美術館、圖書館、出版社、書局、人間福報、雲水醫院、佛教學院十六所，興辦中學三所，及西來、南華、佛光、南天、光明等大學。一九七○年後，相繼成立「大慈育幼院」、「仁愛之家」，收容撫育孤苦無依之幼童、老人及從事急難救濟等福利社會。一九七七年編纂《佛光大藏經》、《佛光大辭典》，並出版《中國佛教經典寶藏精選白話版》等。
大師弘揚「人間佛教」，以「地球人」自居，對於「歡喜與融和」、「同體與共生」、「尊重與包容」、「平等與和平」等理念多所發揚，於一九九一年成立「國際佛光會」，被推為總會會長，實踐他「佛光普照三千界，法水長流五大洲」的理想。
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